您应该了解的 6 项食物浪费运动

Foodsharing Taiwan:6 个你应该知道的食物浪费运动

自从联合国在 2013 年进行的一项研究表明,超过 13 亿吨食物每年都被浪费,食物浪费运动在左右突然出现。世界各地的许多非营利组织、公司和国家都对这一惊人的数据感到震惊,尤其是在面临世界饥饿的情况下。 

尽管食物生产过剩,但由于无休止的食物浪费问题,每天仍有超过 800,000,000 人挨饿。

比如台湾从2016年开始用剩饭喂牲畜,那段时间给农民61万吨粮食,养活了全国约550万头猪。这一举措有助于降低农场和牧场的生产成本,同时减少该国最终进入垃圾填埋场的废物。

然而,这并不是唯一显着减少食物浪费的运动或倡议。因此,为了提高认识,我们编制了一份旨在缓解这一环境问题的食物浪费运动清单。查看下面的内容:掉

Feeding the 5000

Feedback’s Feeding the 5000 是一项英国非营利性活动,该活动旨在通过使用本来会被浪费的优质食物提供免费餐点来反对令人震惊的食物浪费状况。在每次活动中,多个组织都会共同努力结束食物浪费并提高意识,以此作为解决手头问题的一种方式。 

2009 年,首届 Feeding the 5000 活动在伦敦威斯敏斯特的特拉法加广场举行。之后,在世界其他地方共举办了50场活动,启动了食物浪费运动!

此外,您可以请求他们的帮助来组织您自己的活动。他们将为您提供工具包和研讨会,以便您尽自己的一份力量。但是,如果这不是一种选择,您也可以自由捐赠以帮助他们实现有关食物浪费的长期目标。

I Value Food

I Value Food 活动由可持续美国组织发起和组织。它旨在传播对美国食物浪费的认识,这些食物浪费加速了气候变化和全球饥饿的影响。当您访问该活动的网站时,他们会为您提供减少食物浪费的工具和技巧,以及有关如何创造性地使用剩菜的文章。

该网站还将为您提供测验和问题,以帮助您评估您的家庭每天浪费多少食物。如果您准备开始您的环保生活方式,有几个链接将教您如何堆肥、减少浪费和零浪费烹饪。

除此之外,该活动还在社交媒体上活跃以扩大其影响范围。通过信息图表、宣传视频和主题标签,I Value Food 为社交媒体用户提供了有关如何减少食物浪费的易于遵循的提示。

零饥饿挑战

由联合国秘书长潘基文发起,零饥饿挑战运动旨在结束世界饥饿。其目标包括消除营养不良、尽量减少生产过程中的粮食损失以及建立可持续的粮食系统等。 

要成为零饥饿挑战的参与者,您必须做出坚定的承诺,这将对减少食物浪费产生可衡量的影响。您可以提出一项计划、一项政策或一个平台,并实施一项有益于长期事业的行动。 

您还可以通过更改您的个人资料图片以包含#ZeroHunger 主题标签和徽标来表示对该活动的支持。另一种选择是阅读和分享零饥饿在其网站上发布的新闻文章和故事,以帮助他们提高认识。 

如果可能,您还可以加入名为 Join the Generation Hunger 的 Facebook 群组,结识志同道合的人并学习采取行动的新方法。确保您时不时访问他们的网站,以了解他们即将举行的活动!

食品回收挑战

食品回收挑战由美国环境保护署 (EPA) 创建。其主要目标是挑战公司、大学和其他组织,加紧努力建立更可持续的食品管理系统。 

如果您是参与者,您将需要设定目标并向 EPA 报告食物浪费量。这些数据记录在数据管理系统中以备记录。 

EPA 会将某个组织节省的食物量转化为减少温室气体排放等措施。通过这种方式,参与者将知道他们取得了多少成就,从而鼓励其他人也加入该活动。 

为了保持参与者的积极性,EPA 颁发了各种类别的奖项和认可,例如领导力、教育、创新和源头减少。 

我爱剩菜

由于来自家庭和餐馆的食物残渣极大地导致了食物浪费问题,维多利亚州可持续发展组织的我爱剩菜鼓励人们利用他们的剩饭剩菜发挥创意。

访问他们的网站后,您将获得有关如何用剩菜做新餐以及如何正确储存它们的资源和食谱。您还将学习如何堆肥厨余垃圾以节约资源并减少温室气体排放!

就像我重视食物一样,我爱剩菜也通过社交媒体平台传播这项运动。要加入该活动,您需要做的就是用标签#ILoveLeftovers 和#LoveYourLeftOvers 发布用剩菜制成的美味佳肴的照片。

不浪费

食物 The Foodstand 发起的“不浪费食物”运动旨在提高公众对可持续饮食习惯的认识,以此帮助个人和家庭吃得更好。为了实现活动的目标,他们通过询问社区有什么来增强社区的能力。 

他们还在社交媒体上向布鲁克林厨房赠送了 25 美元的礼券!您所要做的就是参与并分享有关如何实践食物浪费管理的想法。

如何采取 对食物浪费行动力量

即使您不是大型组织和企业的成员,作为个人,您仍然可以尽自己的一份来减少食物浪费。您甚至不必发起自己的活动或捐赠数百万美元就可以采取行动。请记住,无论事情看起来多么微不足道,最小的行动都会产生最大的影响。

准备好对食物浪费采取行动了吗?以下是解决社区、家庭和工作场所食物浪费的最佳方法:

从自己开始

在对环境产生积极而有意义的影响之前,您需要先从自己的生活开始。这意味着您可以通过记录食物浪费日记来尽最大努力减少家里的浪费。 

例如,接受 I Value Food 的挑战,您需要跟踪处理了多少食物以及原因。通过这种方式,您将确定您一直在浪费的食物类型以及您可以采取哪些措施来解决问题。这包括提前计划您的膳食、考虑新食谱和正确储存您的食物。

志愿者

对食物浪费采取行动的最佳方式之一是与饥饿救济组织一起做志愿者。这些组织的使命是为有需要的人提供安全、可食用的食物。 

然而,由于预算微薄,他们缺乏可以帮助他们在几个社区重新分配食物的人员。所以,如果你有多余的空闲时间,不要犹豫,成为一名志愿者!

建立您自己的食物浪费运动

即使您不管理大型组织,您仍然可以在您的社区内发起您自己的食物浪费运动。首先撰写有关如何减少食物浪费的时事通讯、文章和技巧。

它可能包括剩余食物的食谱、向学校食堂捐赠额外的食物以及用新鲜产品为庇护所准备一顿饭。一旦食物浪费运动有了一个良好的开端,您就可以开始要求志愿者来改善整体食物浪费计划。 

与当地的政治家互动

作为一名公民,参与影响人们生活的问题是您的道德责任。与您所选的官员聘用,让他们知道食物垃圾是一个严重的关注,需要立即解决。您可以鼓励他们启动计划和政策以大规模减少食物浪费。

例如,您可以提出食品日期标签的问题,即“最佳使用日期”、“销售期限”和“使用期限”。直到今天,这些标签仍然不受政府监管。结果,它在消费者中造成了混乱,导致全球范围内出现大量食物浪费。

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